Pour célébrer l’excellence de la viande AOP du Mézenc, les richesses de son terroir, et le savoir-faire des éleveurs…
La fête du Fin Gras se tient à la fin de la saison, quand les éleveurs s’apprêtent à sortir les bêtes de l’étable. Elle est une fête importante pour tous les habitants du massif et bien sûr aussi pour les visiteurs, qui se retrouvent chaque année dans un village différent, cette année en Ardèche. Elle est l’occasion pour tous de rencontrer les éleveurs, goûter au Fin Gras sous toutes ses formes et découvrir la typicité de ce terroir du Massif Mézenc –Gerbier, aux sources de la Loire.
