Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche

Le chatus

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Cave de Rosières la Cévenole

Cave de Rosières la Cévenole

Produit(s) : Le chatus

Cave de Rosières
Quartier le Grillou
07260 Rosières

04 75 39 52 09

http://www.cavelacevenole.com/index_fr.htm

D’une diversité de roches, de paysages est né un terroir fortement vallonné, obligeant les hommes à travailler dur à la construction de terrasses appelées « faisses » d’où l’on produit le Chatus. Ce vin de garde (élevé en fûts de chêne) est le plus original du vignoble du Sud Ardèche. 

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